Deberías hacerlo Clo.
Es simplemente un escrito informando que con fecha tal (fecha de la baja en el censo de la actividad) D. fulanito de tal deja de estar encuadrado en autónomos por cuenta de la sociedad tal.
Seguirá igual de autónomo, por su actividad a título personal, pero más que nada porque si la sociedad no tiene actividad y no vuelve a tenerla y el pretende cesar en su actividad luego, pues tendrás que justificar luego que tampoco debe estar en autónomos por cuenta de la sociedad, que si no tiene actividad pues no tiene porque estar de alta por cuenta de esa sociedad.
Saludos.