Hombre, lo suyo es que disfruten sus vacaciones cuando la empresa cierra.
Lo de extinguir el contrato temporal por vacaciones muy correcto no es; otra cosa es que haya terminado la causa que justifica el contrato temporal.
Una opción puede ser hacer uso de la distribución irregular de la jornada (que no trabajen mientras cierra la empresa, y que recuperen esas horas en los meses siguientes).
