Hola David,
En el primero de los casos que indicas, no veo el que se tenga que indicar los días, pues seguimos ante un contrato a jornada completa.
En el segundo caso, al reducir jornada pactada estais transformando un contrato a tiempo completo en otro a tiempo parcial, por lo que, debes indicar (siendo riguroso y atendiendo a tu pregunta, yo no lo hago) los dias en el mes.
Saludos
