Te refieres a un contrato de obra o servicio determinado...Pues como poder, puedes,... Pero pienso que sería considerado en fraude de ley...
Existían hace tiempo los contratos de inicio de actividad, que si no recuerdo mal duraban hasta tres años, pero los quitaron, x lo que a partir de ese momento no se consideraba el inicio de la actividad como un justificante de temporalidad...