Eso me pregunto yo a veces, tengo alguna empresa que primero despido por causas objetivas y a continuación pretende contratar como si nada.
Yo creo que debemos aplicar el sentido común en estos casos, y no deberías despidir a un camarero y acto seguido contratar a otro, entiendo que no es lógico ni coherente y si el Fogasa investiga...
Pero si puedes despedir a un camarero y contratar a un cocinero, pues es otra categoría, realizará otros trabajos y puede ser rentable para la empresa...
Mi opinión por lo tanto es que sí podrías, siempre con reservas..