Interpreto que sí. Pero poco aconsejable.
Las obras siempre traen imprevistos: de intemperie (frío, lluvia, viento, que hace que se atrasen), imprevistos por ciertos materiales que no les llegan, por situaciones de IT, por impago de los adelantos que debe hacer el empresario…
Un contrato y luego otro. No vaya a ser...