Convenio aplicable Confitería o Comercio

[PASCU2013]

Hola.
Espero me podías echar una mano.
Una autónoma que se dedica en un pequeño local al comercio de tartas de queso y productos similares, que elabora la misma en un pequeño horno que tiene este local.
Quiere contratar a una chica como dependienta.
¿Que convenio aplicaríais el de comercio o el de confitería, pastelería?

Gracias y saludos.

 

[VILA100]

Hola
me sumo a la duda. En teoría, confitería si es la actividad de la empresa. En la práctica aplico comercio porque las tablas son mayores ( acordado con empresa)
Salu2

 

[Gestributs]

Justo tengo un problema similar. Empresa con un obrador y una tienda. En el obrador tengo industria del pan, porque en un principio hacían básicamente pan. Ahora solamente hacen pasteles y bombones, con lo que tendría que hacer el cambio a confiteria, no? pero es que en un par de años volverán a hacer pan, con lo que no se si vale la pena cambiarlo. Que opináis? En la tienda tengo el convenio de comercio porque solo vendían el pan, pero es que ahora también hacen cafés, tes y bebidas en general (cada vez más) con lo que no se si tendría que hacer el cambio a hostelería