La dieta (excepto que el Convenio o acuerdo de empresa disponga otra cosa) se devengaría (es decir, se tiene derecho a su percepción), para el sector que indicas, únicamente cuando se requiera un desplazamiento, por motivos laborales, a un lugar distinto de la obra dónde la persona trabajadora está adscrita y que, a su vez, no coincida con el municipio de su residencia habitual. Esto es conforme a la verdadera naturaleza del concepto "dieta". Si esto se cumple, además, está exenta de tributación y cotización.
Ahora bien, sin cumplirse lo anterior, la empresa considera que debe abonarlas, entonces, nada se lo impide, pero es un concepto salarial más: no aplica el beneficio anterior.
