Al final se trata de que la jornada anual sea consistente con las jornadas (y horario) previsto de trabajo efectivo.
Yo trababjo de lunes a viernes, por lo que mis dias de descanso son el sábado y el domingo y cuandoi cae una fiesta oficial en sábado no me planteo si me han de dar un día de descanso entre el lunes y el viernes.
Eso sí, al final habrá que cuadrar jornada anual de convenio o pactada (si es inferior) y calendario laboral. y ahí si que, entre otros factores (nº de sábados y domingos del año, si es año bisiesto, posible distribución irregular de la jornada, distribución de las vacaciones, etc.) puede tener incidencia el que hayan más o menos ´festivos oficiales que hayan coincidido con mis días de descanso.
Saludos