Hay que ir materia a materia, pues algunas están vedadas al pacto individual o colectivo, o al revés, o solo pueden regularse por Convenio sectorial, o el de empresa,... Campo de minas.
El ET te va guiando, aunque siempre hay dudas, sea el que sea el nivel o experiencia de uno (además de los volantazos del Supremo, que lo que es pacífico te lo cambia, y eso sucede casi siempre cuando hay cambios de magistrados: hay que dictar sentencias para la historia y para los periódicos, que enseguida lanzan titulares sensacionalistas. Yo personalmente creo que sin Bonete Desdentado el nivel ha bajado, aunque Sempere me parece un jurista absolutamente brillante y por encima de la media. Otros magistrados me dejan muy frío).
En fin, como regla general, todo lo que mejore al ET y Convenio es legal, pero mejor llevar el ET como brújula.