CONTRATACION CATERING

PEDRO

Miembro conocido
Me ha llegado un cliente que realiza servicios de catering y ahora va a tener un evento donde va a contratar unos camareros y ayudantes de cocina para el mismo, pero no estoy familiarizado con este tipo de restauración y no se como encajar las categorías ¿Alguien me puede echar una mano? En la relación de las mismas me aparecen estas:
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PEDRO

Miembro conocido
¿Que diferencia hay entre el convenio colectivo de hostelería y el de restauración colectiva? ¿Cuando se aplica uno u otro? porque parece que ambos regulan el servicio de catering?
 
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