Restaurante con varios trabajadores pero que aún así algunos fines de semana y por el gran volumen de clientes han necesitado llamar a alguna persona ese mismo sábado por la noche para que vaya a reforzar el servicio.
Evidentemente y al no saber cuando van a tener tanto volumen de clientes (no todas las semanas pasa igual) no pueden avisarnos con antelación, y claro, no quieren tener a nadie sin estar de alta pero tampoco quieren dar de alta a alguien si a lo mejor ese fin de semana no lo van a necesitar.
¿cómo solucionáis esto con vuestros clientes?
Evidentemente y al no saber cuando van a tener tanto volumen de clientes (no todas las semanas pasa igual) no pueden avisarnos con antelación, y claro, no quieren tener a nadie sin estar de alta pero tampoco quieren dar de alta a alguien si a lo mejor ese fin de semana no lo van a necesitar.
¿cómo solucionáis esto con vuestros clientes?