Efectivamente, para una pequeña empresa no ha de ser muy complejo (bueno, y para las más grandes, básicamente por si hay RLT, tema negociación...).
Las pautas básicas son muy generales, existen guías de organismos oficiales (Ministerios de Trabajo y de Igualdad, organismos autonómicos...).
Más allá del protocolo (acorde con la realidad de cada empresa y que puede redactarse en base a esas guías de referencia) sería cuestión de publicarlo, que tengan conocimiento del mismo toda la plantilla y no estaría de más que la empresa organizara (por ejemplo a través de alguna entidad externa especializada) una campaña de sensibilización, formación, etc sobre el tema para su plantilla.
Que hay empresas que tratan de hacer su agosto con esto, no hay duda, pero no cuesta nada hacer las cosas bien.
Saludos